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豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做


豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

By 罌粟子0
用料

  • 泡好的黃豆 350克
  • 水 1500毫升
  • 熟石膏 4克
做法步驟
豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

1、200克干黃豆，泡好后350克
豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

2、熟石膏
豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

3、熟石膏4克
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4、涼白開128克，差不多就行了，不需要太精確
豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

5、我用的九陽豆漿機，煮熟的，綿布+過濾網雙重過濾
豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

6、熟石膏調配的水沖兌豆漿
豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

7、靜置20分鐘后的效果，就是豆腐腦了
豆腐腦|超經典的豆腐腦在家也能做

8、可以繼續進行下去，裝入模具做豆腐，需要持續要加壓
小貼士第一次做，成型了，還不曉得后面的豆腐做的怎么樣
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