秋天|食秋,天臺人當食鮮


秋天|食秋,天臺人當食鮮

秋天,大概是所有季節中最讓人期待了!因為有太多好吃的東西了。俗話說得好“秋風起,蟹腳癢”,果然,秋天就是個吃鮮的好時候,不管是湖里的,還是海里的,禁漁期都在秋天解放!

“ 又是一年吃海鮮的好時候 ”
秋天|食秋,天臺人當食鮮

無鮮勿落飯的天臺人
馬上就能放開肚皮
01
螃蟹

秋天|食秋,天臺人當食鮮

作為打秋風的螃蟹
不管是海里的梭子蟹
還是湖里的大閘蟹
都是入秋必吃
秋天|食秋,天臺人當食鮮

清蒸、蔥油、香辣...
怎么做都好吃
肥美金黃的蟹黃
鮮嫩雪白的蟹肉
入口鮮甜沒有腥味
秋天|食秋,天臺人當食鮮

吃蟹,就當吃帶黃的膏蟹
比公蟹吃起來要香的多

02
皮皮蝦
秋天|食秋,天臺人當食鮮


秋天|食秋,天臺人當食鮮

又鮮又甜的皮皮蝦
也到了開吃的時候
雖然難剝
蝦肉卻是一絕
秋天|食秋,天臺人當食鮮

椒鹽皮皮蝦
小酒喝喝
蝦姑剝剝
人生一大幸事!
秋天|食秋,天臺人當食鮮


03
海魚

秋天|食秋,天臺人當食鮮

作為魚里的“貴”魚
大小黃魚的出場
絕對征服不少天臺人的胃
吃不起大的
小的也能過過癮
秋天|食秋,天臺人當食鮮

清蒸這種最原始的吃法
最能激發黃魚的鮮味
魚肉的絲絲纖維被香濃醬汁“侵占”
一同送入口中瞬間
“鮮”味躍于舌尖
秋天|食秋,天臺人當食鮮


04
蟶子

秋天|食秋,天臺人當食鮮

天臺人的菜市場
蟶子這種東西
可以說每個天臺人
都對它很愛
秋天|食秋,天臺人當食鮮

特別是來一壺小酒
吃一口肥厚肉嫩的蟶子
厚實的口感就著酒
讓人忘不了!
秋天|食秋,天臺人當食鮮

猜你喜歡