1. 首頁 > 生活雜燴 > 美食 > >

火腿醬|火腿醬缸豆燜面


火腿醬|火腿醬缸豆燜面

燜面是夏天初秋的日常，火腿醬缸豆燜面比豆角燜面好吃多了，可以說是燜面最好吃的做法之一了。缸豆脆爽，金字火腿醬滿滿火腿絲鮮辣濃郁，蕎麥面條麥香筋道，有肉有菜有主食，做一鍋都不夠?。?！
By 金字火腿
用料

  • 金字火腿大師醬 2勺
  • 蕎麥面 2小把
  • 缸豆 200g
  • 蝦仁 適量
  • 料酒 2勺
  • 小米辣 2個
  • 姜 1小塊
  • 大蒜 3瓣
做法步驟
火腿醬|火腿醬缸豆燜面

1、水開后下蕎麥面，煮2分鐘后過涼水備用。
火腿醬|火腿醬缸豆燜面

2、油7成熱時，下大蒜粒、姜絲、小米辣煸香。
火腿醬|火腿醬缸豆燜面

3、下事先處理干凈，用料酒、姜絲腌10分鐘的的蝦仁翻炒。
【 火腿醬|火腿醬缸豆燜面】
火腿醬|火腿醬缸豆燜面

4、下掰好的缸豆段翻炒，略燜煮。
火腿醬|火腿醬缸豆燜面

5、下蕎麥面，淋上少許醬油，加2勺金字火腿大師醬略翻炒即可
火腿醬|火腿醬缸豆燜面

6、賊香～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

    猜你喜歡