減肥可千萬不要餓肚子，節食減肥反彈很大。 今天分享一份既能飽腹又能滿足我們味蕾需求的減脂餐-西紅柿龍利魚 我減肥最喜歡的肉類是魚，因為低脂且能補充我們身體所需的營養，每次做西紅柿龍利魚我都喜歡在里面放一些配菜，西紅柿濃郁的湯汁配菌菇味道特別棒，所有配菜加在一起熱量也不高，既飽腹又能滿足我們味蕾的需求。
By 芡芡的小廚房
用料

• 龍利魚 400g
• 番茄 3個
• 蟹味菇 200克
• 海鮮菇 200克
• 平菇 200克
• 豆腐 3塊
• 小蔥 4根
• 小米辣 6個
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 少許
• 鹽 少許
• 雞精 少許
• 胡椒粉 少許

做法步驟


1、準備以上食材


2、豆腐片小塊


3、西紅柿切片，不喜歡吃皮的可以去皮。西紅柿切十字刀，用開水燙幾分鐘去皮。


4、蔥頭切片，姜切片，小米辣切小段，蔥切成蔥花。


5、平菇撕小塊，菇類洗干凈綽水。冷水下鍋，水開后倒入菇類，放少許鹽，水再次開后煮兩分鐘左右撈出盛入涼水。


6、龍利魚切片，加入一勺料酒，一勺淀粉，少許鹽腌制十分鐘。


7、熱鍋冷油，放少許油。西紅柿翻炒出汁后放入姜片，蔥片，小米辣繼續翻炒出香味，加入適量清水燒開轉小火煮兩分鐘。


【 西紅柿龍利魚|我家做減脂餐.西紅柿龍利魚就用這個方法，解饞又營養】8、倒入綽水后的菇類，水開后轉小火再煮三分鐘


9、倒入豆腐，煮兩分鐘。


10、倒入魚片，快速推開，魚熟后起鍋裝盤。


11、撒上蔥花即可。
小貼士1.因為做的一家人的菜所以量比較大，人少菜量酌情減量 2.不吃辣椒可省略辣椒 3.減肥的伙伴切記少油，少油，少油。重要的事情說三遍。
龍利魚的營養功效1.防治心腦血管疾?。糊埨~的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生。
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