中筋面粉|做法超簡單,寶寶特愛吃


中筋面粉|做法超簡單,寶寶特愛吃

??媽媽說下雨天沒事干蒸點饅頭吧,我是個聽話的孩子,嘻嘻?。好久沒有做饅頭了,剛好家里有南瓜,用海氏M5輕音廚師機趕緊揉面做起來了。形狀好看又好吃,真的很不錯。
By Ai????皮皮
用料

  • 中筋面粉 300克
  • 南瓜泥 160克
  • 酵母 3克
  • 糖粉/白砂糖 10g
做法步驟
中筋面粉|做法超簡單,寶寶特愛吃

1、南瓜切塊上鍋蒸熟,按壓成南瓜泥。 面粉倒入海氏M5輕音廚師機中,放入南瓜泥,白糖,酵母。選擇和面程序揉成光滑的面團。
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2、揉好后取出整理成圓形,蓋上保鮮膜開始一發,發酵到2倍大。
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3、面團放入揉面墊揉光滑,從中間搓長條,切成大小一致的小劑子。搟成餃子皮大小的圓形。
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4、四個圓形的餃子皮疊起來放,中間用筷子壓下,折疊起來再壓一下,翻起,中間位置用筷子壓住,另一邊用手捏起來。
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5、全部做好放入蒸籠,再次醒發。上火鍋蒸30分鐘燜 5分鐘就好了。
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6、心形花卷真的是好看又好吃。很軟,兒子超喜歡。
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7、用海氏M5廚師機揉面真的省時又省心。和面,打發,絞肉,切菜,面條,功能多樣。
中筋面粉|做法超簡單,寶寶特愛吃

8、太喜歡了。
小貼士用南瓜做出來的,吃起來很軟。面粉的吸水性不同,太干再加點南瓜泥,太軟就加點面粉調整哦。
中筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴
主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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