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#橄享國民味 熱烹更美味#紅燒肉


#橄享國民味 熱烹更美味#紅燒肉

使用金龍魚添加25%特級初榨橄欖油食用植物調和油，產品含有橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多種活性營養物質如橄欖多酚、角鯊烯、植物甾醇、谷維素等。高不飽和脂肪酸含量：≥82%，是一款性價比非常高的家庭用油。
By 辰辰媽dg
用料

  • 五花肉 800g
  • 料酒 10g
  • 老抽 10g
  • 冰糖 2粒
  • 蔥 1段
  • 姜 3片
  • 食用油 20g
做法步驟
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1、原料
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2、炒鍋放入水放入切好的肉丁，開鍋后煮2分鐘
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3、炒鍋入油，放入汆水的肉塊大火翻炒至稍微金黃色
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4、加入料酒、老抽、蔥花、姜片繼續翻炒上色
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5、加入開水
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6、水近干出鍋
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7、紅燒肉來啦
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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