三彩|雞翅包蔬三彩 美味又健康(空氣炸鍋版)


三彩|雞翅包蔬三彩 美味又健康(空氣炸鍋版)

相信大家都聽過吃葡萄不吐葡萄皮,又有誰聽過吃雞翅不吐雞骨頭噠!今天就隨我來見識一下吧!葷素搭配 均衡營養 寶兒們最愛!
By 皮皮梨1
用料

  • 雞翅 10個
  • 辣椒粉 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 鹽 半勺
  • 蜂蜜或白糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 大蒜 5瓣剁成泥
  • 蠔油 1勺
  • 蔬三彩用料:
  • 黃瓜、土豆、胡蘿卜 少許
做法步驟
三彩|雞翅包蔬三彩 美味又健康(空氣炸鍋版)

1、雞翅解凍后可放入一勺面粉洗凈備用
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2、將洗凈的雞翅挨個去骨
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3、準備個不銹鋼盆或者大些的碗放入去骨后的雞翅,再放入各種調料
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4、抓拌均勻
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5、腌制30分鐘
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6、腌制雞翅的時間開始準備食蔬,將黃瓜、土豆、胡蘿卜,切成長短均勻的細條,土豆要用水浸泡一下去除淀粉
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7、雞翅腌制好后就開始逐個塞入三彩食蔬了,分別將黃瓜、土豆、胡蘿卜均勻塞滿雞翅
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8、空氣炸鍋180度預熱,食物籃里輔一層錫紙,挨個放入塞了蔬三彩的雞翅,再設置15分鐘,一半時間時記得要翻面!
三彩|雞翅包蔬三彩 美味又健康(空氣炸鍋版)

9、時間到了,裝盤開吃嘍!香噴噴的又不用吐骨頭的雞翅是不是吃著超極爽!
小貼士1、用面粉洗雞翅更容易洗凈雜質,用它清洗其他的食物效果也挺不錯哦; 2、炸雞翅過程中一定記得翻面,一是上色均勻,二是防止炸焦; 3、土豆一定要用水泡掉淀粉; 4、擺盤后表面可撒些孜然或者芝麻增香更美味!
雞翅的營養功效雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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