山藥的好吃真是多得說不完，尤其是胃不好或者家里面有孩子的都可以用來的做，各個年齡階段的人都可以吃，蒸熟的山藥沒有什么味道，直接吃也是沒問題的，像是寶寶要是常吃山藥的話也有增加免疫力的功效。超級好吃的山藥小餅做起來，山藥軟糯，回味鮮香。


山藥有非常好的健脾益胃作用，含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助消化，消除積食。山藥比較平和適合各個年齡層的人食用。山藥炒著孩子不喜歡吃，就這樣試著做了幾次發現我家倆孩子特別喜歡吃這樣的餅子，因為是甜味的哦。


不管是早上的時候做為一份早餐餅來吃，味道都是非常棒的，山藥現在價錢也不是非常的貴，加上其營養價值也是這么的豐富。如果您不喜歡炒著吃，煲湯吃，試試山藥的最新吃法，烙成山藥小餅吧，漂亮的顏色，軟嫩的口感，讓家里的小朋友們愛上吃山藥吧。


【奶香山藥餅】——所需食材——山藥300克，雞蛋2個，奶粉10克，白砂糖25克，黃油20克，面粉300克，酵母4克?！局谱鞑襟E】：1、先把山藥削皮清洗干凈，山藥的黏液有的小伙伴會對其過敏，造成皮膚瘙癢。所以我們削皮的時候最好還是要戴上手套，避免直接接觸。


2、電蒸鍋里面加入適量的清水，把山藥放進去，大火蒸熟，約15分鐘左右。


3、蒸熟了的山藥取出來，趁熱用勺子壓成泥狀。


4、壓成泥以后，加入細砂糖嗨喲碁，用筷子攪拌均勻，然后再將奶粉也下進去，繼續用筷子攪拌均勻。




5、加入黃油，用筷子攪拌融化，混合均勻。沒喲黆的也可以用15克的玉米油來代替，但是用黃油做出來的山藥餅味道會更加好一點，但是同時熱量也會有一丟丟的高哦。蛋糊混合均勻以后，再將酵母粉也倒進去。




6、最后加入面粉，用筷子攪拌成絮狀以后，取出來放進面墊上面揉勻，揉成了一個光滑的面團以后，加蓋上保鮮膜，松弛個10分鐘。




7、松弛好的面團用搟面杖搟成一張大大的圓片，不要太薄了，像圖片這樣大約0.6毫米厚就可以了。


8、隨便找個圓形的器具刻下，我用的是玻璃杯，刻出一個個圓形的小餅。電熱鍋預熱，把小餅放上去，蓋上蓋子，用中小火加熱至金黃，也可以用電餅鐺或者是平底鍋烙，做法也是一樣的。




9、等山藥餅一面煎至金黃樂意時候，翻面也把另一面煎的金黃。等兩面山藥餅都煎好了以后，盛出來就可以吃了。

猜你喜歡

• 餃子|朋友說你家的早餐一看就是窮苦人家的，我只能說，每家的飲食不同
• 調料|天冷了，這粥三天兩頭煮一鍋，滋補潤燥好處多，喝1碗渾身暖和真舒服
• 莧菜|天冷犯懶就饞這一鍋！5種做法，隨手一燜，晚餐一鍋搞定，特省心
• 南瓜吐司|迷你版南瓜小餅，一個一口真過癮，平底鍋就能做！
• 火鍋|重慶一火鍋店老板向食客派送新年紅包，打開后驚喜：我格局小了！
• 土豆絲餅|教你輕松做出快速早餐餅，香煎土豆絲餅，即方便又好吃
• 火鍋|火鍋店給顧客發紅包，顧客以為是一元錢，打開才知道自己格局小了
• 不粘鍋|中國暢銷15年的零食，卻是印度生產？看完還能吃下去的是王者
• 糯米粉|天冷試試這早餐，比煎餅健康，比包子香，5分鐘搞定，又香又糯！
• 早餐|學會貝貝南瓜八寶飯，早餐不用愁