1. 首頁 > 生活雜燴 > 美食 > >

沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包


沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

這可是一款～ 老少咸宜，咸口香蔥腸仔包 小朋友尤其愛吃 ～ 以前經常在外面買～ 自己學會后 經常做，也比較健康 沒什么添加劑，孩子吃了也放心 ～ 像這種吃的特別快的面包 我都用的是一次發酵 沒等它老化就已經吃完啦 做法簡單，一起來試試吧！ ～
By 小飛俠53
用料

  • 高精面粉 ：250克
  • 奶粉 ：10克
  • 鹽 ：3克
  • 酵母 ：3克
  • 水＋雞蛋一個 ：170g
  • 黃油 ：25克
  • 脆皮腸 ：7根
  • 沙拉醬 適量
  • 番茄醬： 適量
  • 香蔥切碎： 適量
做法步驟
沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

1、咸香松軟
沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

2、老少咸宜，香蔥腸仔包
沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

3、配上爽口的脆皮腸，味道很贊哦
沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

4、1?除黃油、鹽，將其他材料放進廚師機揉成粗膜，再?黃油、鹽揉出手套膜 2?分7? 份揉圓
沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

5、3?取一個面團，搟成牛舌狀，將香腸放在中間，兩頭捏緊放好
沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

【 沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包】6、4?放進烤盤1?次發酵（放進烤箱，放熱水）看狀態發到兩倍大左右 5?表面刷蛋液擠上番茄醬，沙拉醬，放上香蔥后再擠一層沙拉醬
沙拉醬|一次發酵｜咸香松軟｜香蔥腸仔包

7、6?烤箱預熱，中下層上下火160度 25分鐘～
小貼士Tips:1、香蔥切碎加少許鹽，烤出來香蔥不容易黑喲2、這次香腸包我用海氏c40烤箱進行烤制，電子精準控溫，可以輕松烘烤3、 每個烤箱的溫度都有區別，要根據自己烤箱的習慣??掌握好溫度和時間（?? 很重要喲）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

    猜你喜歡