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油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥


油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥

另外一款梅花酥！中式面點，真的花樣好多?。〈箝_酥，方便！
By 夢之瑄1
用料

  • 油皮
  • 面粉 200克
  • 食用油 45克
  • 糖 40克
  • 水 100克
  • 油酥
  • 面粉 120克
  • 食用油 45克
  • 紅豆沙 1袋
做法步驟
油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥

1、油酥.油皮材料混合成團，醒半個小時。 油皮搟成大薄皮，油酥搟成一半大小，放在油皮上，油皮包住，封口處包好！搟成大長片1/3對折，豎著在搟長
油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥

【 油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥】2、從長的一頭卷起，分成八份，取一份，捏著兩頭往中間壓，搟圓，包入豆沙餡，封口朝下
油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥

3、按扁，切成八瓣！兩個兩個反方向扭，成心形，整形完成，中間刷蛋液，撒黑芝麻，放入預熱好的烤箱165度烤30分鐘，取出晾涼！
油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥

4、烤箱里的樣子，超美！
油皮|#少鹽飲食 輕松生活#梅花酥

5、成品?。?！
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