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最近是柿子大量上市的時候 ， 柿子甜甜的味道很手大伙兒喜愛 。 柿子具有潤肺化痰、生津止渴、潤腸通便、降血壓的功效 。 在老家的時候 ， 我們會把柿子做成柿子醋等 ， 不過今天我們不做柿子醋或者柿子酒 ， 我們用柿子做另一種美食 。

今天我們用柿子和水磨糯米粉一起做成了柿子糯米餅 ， 成品香甜軟糯 ， 超級很好吃！好了 ， 下面就跟著我一起做吧 。
【食材】：柿子、糯米粉、白糖、白芝麻
1.首先我們準備好柿子 ， 洗干凈 ， 并去掉蒂
2.把柿子的外皮撕掉 ， 柿子核去掉 ， 取出里面的果肉 ， 然后用勺子按壓成柿子泥

3.然后加入適量糯米粉 ， 糯米粉的用量至能和成面團為止（這時可以添加適量的白糖）

【黃豆|孩子不愛吃早飯，別急！試下這個早餐餅，顏值高，甜甜的，超級好吃】
4.將糯米粉和成面團（糯米粉要一點點的加）

5.取一小團 ， 然后按壓成小餅
6.將小餅上沾上芝麻

7.電餅鐺中刷油 ， 然后將小餅放入電餅鐺中
8.將小餅煎成兩面金黃即可

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