燕窩|薈萬珍：高顏值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹，美味又健康
桃膠皂角米雪燕每一種都是非常滋補的綠色食品，常吃對身體是很有好處的，美容養顏、潤腸通便、減脂抗皺等效果。尤其秋冬季節氣候干燥，在家燉上一碗桃膠皂角米雪燕三物羹，香甜潤燥，全家人都愛喝。
By 薈萬珍（農產品）
用料
- 桃膠皂角米雪燕 2小袋
- 椴木小銀耳 2朵
- 枸杞 12克
- 紅棗 10顆
- 老冰糖 2塊
1、我是前一天晚上把雪燕、桃膠、皂角米泡上的，選的是膠顏三物羹小袋裝（桃膠小顆粒晶瑩透亮，皂角米是雙莢中粒無硫無糖，雪燕是特級，牟bao找薈萬珍就有）分放到三個碗里，2袋桃膠和雪燕建議用大點的碗，多加水
2、用冷水泡發就可以，這是泡發前
3、這是泡發后的桃膠皂角米和雪燕，泡發率很高
4、第二天開始做美食，椴木小銀耳提前30分鐘泡發，大家泡一朵其實就可以，我泡了兩朵感覺有點多。
5、小銀耳沖洗干凈后撕成小片，用剪刀剪也可以的。
6、燉鍋中放入銀耳和足量清水，大火煮開后轉小火慢燉20分鐘，期間注意不要溢鍋，煮到銀耳變軟糯后，用筷子能夾斷就可以了。
7、燉銀耳的時候可以把桃膠去雜質，我買的這個珍珠顆粒桃膠比較干凈，基本沒多少雜質，拿手里簡單挑一下就可以，紅棗和枸杞也清洗干凈。
8、倒入洗好的桃膠、皂角米和紅棗、枸杞，小火再繼續燉20分鐘。
9、最后加入洗好的雪燕和冰糖（我加了2大顆），小火再燉10分鐘即可。
10、出鍋了，滿滿的膠質感，美味彈滑，淡淡的甜香清潤又濃稠。
11、熱乎乎，暖暖的，口感絕了，全家人都愛喝！
小貼士這道膠顏羹是由桃膠、皂角米、雪燕、紅棗，枸杞和銀耳等食材搭配在一起燉制而成的，可以叫“平民燕窩”。滿滿的膠質感，美味彈滑，淡淡的甜香清潤又濃稠，比吃燕窩實惠。營養也很豐富，不僅能夠止咳潤肺補水養顏，還能養血安神，健脾開胃，更能抗衰老，增加免疫力，而且怎么吃還不用擔心會發胖哦！
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