發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃

發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡成品展示:

發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


美食工藝與材料:菜譜工藝:烤;成品口味:甜味;所用時間:數天;做法難度:未知 。
主料:低筋面粉:150克;高筋面粉:100克;黃油:30克;耐高糖酵母:2.5克;白糖:60克;香蘭葉粉:10克;鹽:2.5克;牛奶:80克;雞蛋:1個;
輔料:華夫餅機:1臺;
美食說明:這個配方里用了低筋面粉比例大一些,成品更加松軟,放兩天也不會硬
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡的做法步驟1
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


準備食材稱重備用
【發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃】步驟2
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


先將高筋面粉和低筋面粉混合過篩到面盆
步驟3
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


加入牛奶,雞蛋,白糖混合均勻
步驟4
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


再放入酵母粉,放入廚師機低速和面
步驟5
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


稱重香蘭葉粉10克
步驟6
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


和面5分鐘,放入香蘭葉粉,鹽,黃油再次揉面8分鐘左右
步驟7
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


揉面至光滑后放入面盆醒發至兩倍大
步驟8
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


不回縮不塌陷
步驟9
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


取出面團,按壓排氣
步驟10
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


平均分成12份
步驟11
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


揉成光滑的小面團
步驟12
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


蓋上保鮮膜,二發30分鐘
步驟13
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


拿在手上輕飄飄即可
步驟14
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


華夫餅機預熱后放入面團
步驟15
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約3分鐘,兩面金黃上色即熟
步驟16
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡怎么做好吃


斑斕世家斑斕粉,增色提香的東方香草
發酵版香蘭葉粉華夫餅,老人孩子都喜歡的烹飪技巧:1、揉面盡量光滑,出來成品更好看
2、完全放涼后保鮮袋密封保存
3、華夫餅機必須預熱后使用,有大量水汽冒出即可出鍋

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