多肉植物（succulentplant）是指植物的根、莖、葉三種營養器官中至少有一種是肥厚多汁并且具備儲藏大量水分功能的植物 ， 簡稱多肉或肉肉 。其至少具有一種肉質組織 ， 這種組織是一種活組織 ， 除其他功能外 ， 它能儲藏可利用的水 ， 在土壤含水狀況惡化、植物根系不能再從土壤中吸收和提供必要的水分時 ， 它能使植物暫時脫離外界水分供應而獨立生存 。有時候人們喜歡把這類植物稱為沙漠植物或沙生植物 ， 這是不太確切的 。多肉植物確實有許多生長在沙漠地區（包括仙人掌科、番杏科、景天科、大戟科、夾竹桃科、獨尾草科、天門冬科等50多個科的部分植物） ， 但卻不是都生長在沙漠 ， 沙漠里也還生長著許多不是多肉植物的植物 。

多肉植物藍寶石
由于長期適應干旱環境的結果 ， 仙人掌類和多肉植物的營養器官發生了非常大的變化 ， 原本的葉片在大多數仙人掌類植物中已退化為針狀葉 ， 在大戟科多肉植物中也常僅成痕跡或早落；但在其他大多數科的多肉植物中仍存在 ， 只是已程度不同的肉質化了；莖在仙人掌類中不僅已代替葉成為進行光合作用的主要器官 ， 而且由于變化萬千使其具極高的觀賞性 。但很多其他科的多肉植物莖卻不存在或僅具極短的莖 。此外 ， 仙人掌類還具有獨特的器官刺座 。因此 ， 在敘述形態時必須將仙人掌類單獨列出 ， 以便于敘述 。


多肉植物惠比須笑圖片
貯水組織主要在葉部 。莖一般不肉質化 ， 部分莖稍帶木質化 。按生境干旱程度的不同 ， 葉的肉質化程度有所區別 。不太干旱的地區原產的種類葉較大較薄 。如番杏科的花蔓草的原產地南非納塔爾省 ， 由于比起南非其它地區較為濕潤 ， 花蔓草的形態因此具有較大較薄的葉 ， 株形為蔓生 ， 形態和一般草花區別不大 。隨著環境趨向干旱 ， 當地多肉植物的莖越來越短、葉質越來越厚；而一些分布于極度干旱地區番杏科種類 ， 整個植株只由一對或兩對葉組成 ， 莖已全部消失 ， 葉則高度肉質化 。


【多肉簡介，多肉植物品種簡介】多肉植物白皮月界圖片
多肉——景天科
景天科多肉植物的植株普遍矮小 ， 擁有厚厚的肉質葉 ， 具有較高的觀賞價值 ， 是屋頂綠化的首選植物之一 。種植養護簡便 ， 喜歡陽光充足的環境 ， 耐旱怕澇 ， 在沙質土壤中會生長的更加艷麗 ， 一般采用分株和扦插繁殖方法 。
摩氏玉蓮
摩氏玉蓮 ， 在多肉界 ， 擁有粗糲的外表 ， 一點不像小清新 。但是 ， 你不要被它的外表迷惑 ， 摩氏玉蓮也是可以溫婉可人的 。
姬秋麗
外形如玉石般精致、小巧 ?？偸且淮卮氐木奂谝黄?nbsp;， 數量繁多又晶瑩可愛 。
小人祭
小人祭是一種葉片和體型都比較小巧的多肉植物 ， 平時為綠色 ， 在陽光充足的情況下會變成深綠色 。夏季會進入休眠期 ， 葉片會自然的蜷縮 。
醉美人
和所有的“美人”多肉一樣 ， 醉美人也是肉嘟嘟萌萌噠 ， 能戳到你內心萌點的那一只 。

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