家常版四喜丸子成品展示：

美食工藝與材料：菜譜工藝：燒；成品口味：家常味；所用時間：30分鐘；做法難度：新手嘗試 。
主料：雞蛋：4個；梅子肉：500克；胡蘿卜：半根；
輔料：生姜：3片；大蔥段：5段；大蔥片：4片；白糖：1小茶鑰；薄鹽生抽：2湯勺；
美食說明：上班族和忙碌媽媽族：可以試試多做些 ， 可吃兩天 。不建議冷凍保存分次吃 ， 蛋會不好吃
家常版四喜丸子的做法步驟1


4個雞蛋煮熟同時將梅子肉洗凈切小塊 ， 并撒少許胡椒粉和少許生姜粒腌制30分鐘 ， 同時3加入胡蘿卜絲和大蔥片4片、面粉若干
步驟2


4個雞蛋煮熟同時將梅子肉洗凈切小塊 ， 并撒少許胡椒粉和少許生姜粒腌制30分鐘 ， 同時3加入胡蘿卜絲和大蔥片4片、面粉若干
步驟3


將電子絞肉機里的所有材料全部攪拌 ， 然后加入白糖
步驟4


雞蛋煮熟剝殼放一邊
步驟5


熱鍋熱油 ， 放入八角和姜片、蔥段暴香 ， 并加入白糖和少許鹽
步驟6


攪拌機里的肉均勻攪拌粘稠狀
步驟7


肉糜搓成球狀 ， 中間按出空球狀 ， 放入剝殼的白水蛋 ， 然后慢慢搓揉 ， 將肉包裹住雞蛋爆香后的八角、蔥段、生姜片加適量水 ， 生抽放入丸子 ， 高壓鍋15分鐘即可如果不想做那么大 ， 可以將雞蛋換成鵪鶉蛋；想吃得更香點 ， 可以將肉裹住蛋后 ， 拿去用空氣鍋炸
家常版四喜丸子的烹飪技巧：上班族和忙碌媽媽族：可以試試多做些 ， 可吃兩天 。不建議冷凍保存分次吃 ， 蛋會不好吃
上班帶飯的最佳搭配！上班族和忙碌媽媽族：可以試試多做些 ， 可吃兩天 。不建議冷凍保存分次吃 ， 蛋會不好吃
【家常版四喜丸子怎么做好吃】

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