米粉|米粉別沖著喝了,教你新做法,比包子面包香,出鍋聞到味就流口水

家里有孩子的,想必每家都會有米粉的存在,尤其月齡小的寶寶,或是家里有老人,消化不好的人群。
米粉中不僅含有的營養多,并且還容易被消化和吸收,是個不錯的選擇。
但是,我們普遍就只知道,米粉只能沖著喝,有些寶寶或是老人喝膩之后,就不愿意再喝了,感覺比較厭煩。
今天就教給大家一個米粉的新做法,聞著比包子和面包都要香,出鍋就流口水!
米粉|米粉別沖著喝了,教你新做法,比包子面包香,出鍋聞到味就流口水

【 米粉|米粉別沖著喝了,教你新做法,比包子面包香,出鍋聞到味就流口水】準備的食材:祺高鐵米粉、紅棗、紅豆、面粉、葡萄干、白糖
做法:將紅豆泡一晚上,然后第二天放入鍋中煮熟,狀態煮成軟爛的就可以了,碗中加入適量的面粉,然后取出來幾勺高鐵米粉,將面粉與米粉充分攪拌均勻,隨后加入適量的清水。
將紅棗去掉核,切成碎末,隨后加入和好的面團中,然后再加入葡萄干和煮好的紅豆,根據個人的口味可以撒上一些白糖,隨后把面團裹上一層保鮮膜,密封嚴實,放在太陽底下發酵兩個小時,等到面團膨脹后就可以了。
米粉|米粉別沖著喝了,教你新做法,比包子面包香,出鍋聞到味就流口水

將面團分為大小均勻的小劑子,放在蒸鍋中,大火蒸到冒熱氣之后,轉中火繼續蒸20分鐘,隨后即可出鍋。
出鍋后紅棗味道十分濃郁,并且祺牧高鐵米粉的香味混合在一起,讓人更有食欲。
最重要的是,高鐵米粉中的營養物質比較多一些,比如說人體所需要的鐵元素、鈣元素、磷元素、維生素等等,都可以通過補充米粉來實現。
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覺得米粉口味太過單調,不妨動手學著做起來吧!我家一周做5次,一上桌就搶個精光!
除此之外,米粉還有這些花樣吃法,你清楚嗎?
1、南瓜米粉糊
用貝貝南瓜味道會更好,把南瓜的皮以及瓤去掉之后,放入鍋中蒸熟,熟透后,用勺子把蒸熟的南瓜按壓成南瓜泥,然后碗中再加入適量的高鐵米粉。
用溫熱的水把米粉沖調開就可以了,沖調開之后再加入壓好的南瓜泥,顏色看起來就讓人有食欲。
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2、米粉香蕉餅
準備一根香蕉,要成熟度較高的香蕉味道會更加濃郁,把香蕉放在碗中,(把皮去掉),然后取出來幾勺高鐵米粉,把米粉與香蕉充分的攪拌在一起,如果喜歡吃甜的,可以加入少量的白糖。
平底鍋中刷上少量的油,然后將米粉香蕉糊放上去一勺,用勺子鋪平,單面定型后反過來,不斷翻面至兩面金黃就可以了。
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香蕉與米粉的味道充分融合,味道更加濃郁、香甜,不僅孩子愛吃,家里其他成員也是兩口一個呢!好吃營養高,做法還簡單,你還不動起手嗎?
今天的米粉做法分享就到這里了,如果還有更好吃的做法,歡迎在下方留言探討,覺得做的不錯的,隨手點個收藏加分享,感謝您的支持。

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