1. 首頁 > 生活百科 > >

秋葵的功效與禁忌

生活百科禁忌

一、功效
1、促進消化保護腸胃
秋葵中含有的膳食纖維和粘性多糖，對腸胃起著保護作用，他們不單能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，還能在腸胃內壁上形成一層保護膜，可以減少刺激性物質對腸胃的傷害，對于維持消化系統健康有很大好處 。
2、補腎壯陽
秋葵素有“植物偉哥”的美稱，《本草綱目》 記載: "秋葵，別名補腎草,有護膚、健胃、保
肝、強腎的作用 。”秋葵中的黏性蛋白具有養腎生精的功用，對前列腺疾病、腎虛有輔助治療 。
3、預防高血脂
秋葵中大量的可溶性纖維，它們能清理血液中的膽固醇和甘油三脂也能凈化血液，軟化血管，經常食用能預防血脂升高，也能防止心血管病變 。
4、保護肝臟預防癌癥
秋葵中含有的天然果膠和天然多糖，能保護肝臟，防止肝臟病變，也能提高肝臟解毒功能，可以促進腸道蠕動，能清腸排毒，預防便秘 。還能吸收多種天然抗癌成分，它們能防止細胞癌變，增加身體的抗癌能力 。
5、降血糖
秋葵中的黏性蛋白和果膠可以減緩人體對糖分的吸收,減少人體對胰島素的需求，很適合糖尿病患者食用 。
6、緩解便秘
秋葵纖維素含量高，食用后在腸胃內吸水膨脹，刺激腸胃蠕動，減少食物殘渣在腸道內的停留時間，潤腸通便減少便秘 。

秋葵的功效與禁忌


二、禁忌及注意事項
1、脾胃虛寒或消化功能不良者不宜多食，因為秋葵是寒性食物 。
2、過敏體質者不宜食用，秋葵中的粘液蛋白及表皮上的細絨毛都屬于過敏原 。
3、秋葵不要切段烹飪，粘液蛋白流失就失去了其精華 。
【秋葵的功效與禁忌】4、秋葵含鉀量較高，腎病患者不宜過量食用 。

    猜你喜歡