香辣毛豆怎么做好吃

香辣毛豆成品展示:

香辣毛豆怎么做好吃


美食工藝與材料:菜譜工藝:其它工藝;成品口味:家常味;所用時間:15分鐘;做法難度:新手嘗試 。
主料:毛豆:適量;
輔料:花椒:適量;蔥:適量;生抽:適量;
美食說明:做上一盤毛豆,配點果汁或小酒,不管是一個人的晚餐,還是跟朋友一起享用,都是很享受的事情哦~
香辣毛豆的做法步驟1
香辣毛豆怎么做好吃


·食材·【主料】:毛豆【輔料】:花椒|小米椒|干辣椒|蔥|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子
步驟2
香辣毛豆怎么做好吃


水中加鹽,搓一下毛豆外殼,浸泡15分鐘 。
步驟3
香辣毛豆怎么做好吃


剪掉兩端更好入味 。
步驟4
香辣毛豆怎么做好吃


水燒開下毛豆,加鹽和食用油煮5分鐘 。
步驟5
香辣毛豆怎么做好吃


撈出泡入冰水中 。
步驟6
香辣毛豆怎么做好吃


熱鍋冷油,小火炒香蔥姜蒜末、花椒、小米椒、干辣椒,炒出香味 。
步驟7
香辣毛豆怎么做好吃


【香辣毛豆怎么做好吃】撈出毛豆加入鹽、糖、生抽、醋、油辣子,炒香的蔥姜蒜,拌勻,靜置一會入味即可 。
步驟8
香辣毛豆怎么做好吃


一盤毛豆,一聽啤酒,就這么度過一個夏天的傍晚 。

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