海膽蒸蛋成品展示:

美食工藝與材料:菜譜工藝:蒸;成品口味:家常味;所用時間:10分鐘;做法難度:新手嘗試 。
主料:雞蛋:2個;海膽:50克;
輔料:蒸魚豉油:1茶匙;香油:適量;鹽:適量;
美食說明:鮮咸的的海膽黃配上Q彈的蒸蛋,一口接著一口!
海膽蒸蛋的做法【海膽蒸蛋的做法】步驟1

準備好材料;
步驟2

雞蛋打散成蛋液,按1:1比例加入溫開水攪拌均勻;
步驟3

雞蛋液過篩后備用;
步驟4

海膽放入容器中,倒入過篩后的蛋液,蒸鍋注水燒開,蒸約10分鐘取出;
步驟5

淋上蒸魚豉油和香油即可享用 。
海膽蒸蛋的烹飪技巧:鮮咸的的海膽黃配上Q彈的蒸蛋,一口接著一口!
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