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竹筍|去飯店吃飯時，聰明人從不點這4道菜，老板：反正我是不會吃！

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竹筍|去飯店吃飯時，聰明人從不點這4道菜，老板：反正我是不會吃！

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去飯店吃飯時 ， 聰明人從不點這4道菜 ， 老板：反正我是不會吃！
俗話說得好“民以食為天” ， 食物是人們賴以生存的根本之一 ， 一日三餐可以說是頓頓都不能少 ， 甚至親朋好友之間在見面時 ， 互相打招呼問的都是“你吃了嗎” ， 要不就是今天吃了什么等等 ， 吃飯對于很多來說 ， 都是“人生頭等大事” ， 正所謂“干飯不積極 ， 思想有問題” 。

那說到吃飯 ， 就一定少不了做飯 ， 像是在父母那一輩 ， 基本上是頓頓在家做 ， 但是到現在的90后、00后會做飯的已經屈指可數 ， 大多數都是選擇訂外賣 ， 小編就是這樣 ， 作為一名獨居在外打拼的上班族 ， 每天自己做飯的次數是比較少的 ， 大多數都是以外賣為主 ， 有時候吃膩了 ， 我就會選擇去飯店叫上2個菜 ， 然后在家燜一鍋米飯 ， 簡單還方便 。

但是你知道嗎？就是飯店中的菜 ， 不是所有的都能點 ， 有些菜在制作的時候 ， 為了節省時間會選擇不洗直接放到鍋中炒 ， 看著干凈 ， 入口味美 ， 但確實名副其實的“臟菜” ， 因此聰明人再去飯店吃飯時 ， 從不會點以下這4道菜 ， 就連飯店老板都不會吃 ， 來看看這些菜有沒有你愛吃的？如果有下次還是別吃了 。

1.軟炸鮮蘑軟炸鮮蘑基本上每個飯店都會做 ， 小編有一段時間就特別喜歡吃炸鮮蘑 ， 基本上隔三岔五就會點上一份 ， 價格也不貴 ， 十多塊能買一大盤呢 ， 好吃還下飯 ， 但當小編偶然見看到飯店如何制作時 ， 小編是不在想吃了 。

有些地方為了加快上菜的速度 ， 蘑菇一般不洗就直接裹上面糊放到鍋中炸 ， 然后這炸食物的油還是那種使用多次的 ， 甚至有些黑心商家直接用“地溝油” ， 因此大家再去飯店吃飯時 ， 軟炸鮮蘑還是不要點 ， 就連飯店的老板也不會吃這道菜 。

2.爆炒肥腸肥腸是一道爭議比較大的美食 ， 有人百吃不厭 ， 有人聞到味道就覺得惡心 ， 其原因就是在于肥腸有股腥臭味 ， 大家都知道 ， 肥腸是豬的大廠 ， 用來裝“糞便”的 ， 如果清洗干凈得體的話 ， 其實非常是沒有腥臭味的 。

但想要將肥腸洗凈 ， 其實是一道比較麻煩的工序 ， 最少也要來回搓3遍 ， 而飯店為了節約時間 ， 也節約成本 ， 基本上不會清洗太干凈 ， 要不就是用火堿清洗 ， 之后在用重口味調料進行烹飪 ， 大家也吃不出來 ， 因此 ， 只要是內行人或是聰明人 ， 很少在飯店點肥腸吃 ， 就連老板自己也不吃 。

3.炒包菜包菜也是飯店中常點的一道菜 ， 像是火爆大頭菜、干鍋包菜、爆炒包菜等等 ， 別看是素菜 ， 但它入口鮮嫩脆爽 ， 好吃還下飯 ， 也是因為這個特點 ， 是廣受人們的喜愛 ， 但大家也知道 ， 包菜是一葉一葉包裹起來的 ， 因此得名為包菜 ， 而大家再家炒菜的時候 ， 都是一片一片撕開洗干凈后在炒 。

但是在飯店 ， 為了加快上菜的速度 ， 包菜是不會清洗的 ， 剁上幾刀就可以放到鍋中爆炒 ， 一點都不衛生 ， 因此很多聰明人在點菜時 ， 很少會點炒包菜這道菜 。

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