美食工藝與材料：菜譜工藝：蒸；成品口味：其它口味；所用時間：未知；做法難度：未知 。
主料：瓊脂：適量；荷蘭乳牛乳酪牛奶：適量；椰漿：適量；
輔料：白糖：適量；
美食說明：椰汁糕的做法步驟1
【椰汁糕怎么做好吃】瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟，撈出瀝干準備等下用.
步驟2
鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖，加熱至糖溶化，加入瓊脂.
步驟3
小火慢慢加熱，一直攪拌，防止沸騰和粘鍋，煮至瓊脂完全溶化.
步驟4
容器中鋪入保鮮膜，將稍稍放涼的液體倒入容器中，放涼后冷藏至凝固.
步驟5
脫模后切掉邊角，切塊裝盤后就可以直接吃啦.
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