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麥芽糖的食用方法有哪些？這5種麥芽糖的食用方法值得收藏！

生活百科麥芽糖

麥芽糖是很多朋友小時候都吃過的吧，尤其是80、90的朋友，那個時候吃的麥芽糖都是最傳統麥芽糖的吃法，直接用麥子、糯米制作而成的麥芽糖直接食用，而現在的食用方法是各式各樣的都有，有麥芽糖漿、麥芽糖分、麥芽糖葫蘆等等 。因此本篇就將為大家介紹麥芽糖的食用方法有哪些？下面我們就一起來了解吧 。
麥芽糖的食用方法有哪些
1、麥芽糖南瓜羹
材料：麥芽糖、南瓜300克；
做法：老南瓜把它削掉外皮，去掉瓜瓤后切成塊狀放在蒸鍋中隔水蒸熟，蒸好后的老南瓜碾碎以后，放在鍋中加適量純凈水，再放入準備好的麥芽糖，一起煎煮成濃稠的羹狀，煎好以后出鍋就能食用 。

麥芽糖的食用方法有哪些？這5種麥芽糖的食用方法值得收藏！


4、麥芽糖炒米糕
材料：麥芽糖1瓶，炒米100克，水1杯；
做法：麥芽糖化開加水放入鍋中加熱攪拌至掛旗（掛旗”狀態，用炒勺舀起麥芽糖時，麥芽糖凝結成透明的片狀緩緩下落，像一面旗子一樣），放入買回來的熟炒米，關火攪拌均勻，趁熱放到墊好烘焙紙的烤盤上壓實，冷卻后切成片，即可食用 。
5、棗泥核桃糕
材料：棗泥250g，麥芽糖120g，核桃仁150g，木薯淀粉25g，水，檸檬汁10g，無鹽黃油；
做法：棗泥加入麥芽糖混合，不需要攪拌均勻，開中小火加熱，沸騰至麥芽糖吸收得差不多時加入準備好的水淀粉，繼續攪拌均勻，繼續炒制，加入水淀粉后明顯感覺到增稠，接著倒入黃油攪拌均勻即可，中小火炒制到抱團；提前準備好去皮核桃 烤箱150度10-15分鐘，中小火炒制到抱團，加入烤好的去皮核桃仁，趁熱用棗泥包裹住核桃仁，搟平，待涼，切片即可 。
麥芽糖的食用方法有哪些？這5種麥芽糖的食用方法值得收藏！
此外，麥芽糖的用處也還有很多，例如麥芽糖可以用作于菜品和甜點的簡單調味和調色，像我們吃過的拔絲香蕉等就是利用到了麥芽糖的，而且還有一種傳統的手藝制作糖畫、糖人等，都是利用到的麥芽糖來制作，所以麥芽糖的食用方法是有很多的 。
【麥芽糖的食用方法有哪些？這5種麥芽糖的食用方法值得收藏！】以上就是麥芽糖的食用方法的相關推薦，麥芽糖在我們的飲食中出現的頻率還是很高的，例如調色、調味都是非常出色的，但是我們需要注意的是麥芽糖不能大量的食用哦，不然對我們的口腔牙齒，以及腸胃都不會太友好 。

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