【冷凍湯圓要煮幾分鐘】六七分鐘 。先將水燒開，將湯圓放入鍋內，用勺子攪拌幾下，不讓湯圓與鍋壁接觸 。等湯圓從鍋底漂浮起來后，改用慢火煮 。在煮湯圓的過程中，每開一次鍋加入少量冷水 。水沸兩三次之后，再煮一會就可以撈出食用 。煮出來的湯圓質軟不硬，香甜可口 。

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