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三不粘懶人做法

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三不粘懶人做法



1、準備5個雞蛋 ， 把雞蛋磕開 ， 蛋清蛋黃分開 ， 只用蛋黃 。
2、蛋黃中放入白糖 ， 攪拌均勻 。
3、淀粉30克 ， 放入適量水攪打成水淀粉 ， 倒入蛋黃糊中 ， 攪勻 。
4、鍋燒熱 ， 放入適量油 ， 把蛋黃糊倒入鍋中 ， 用小火炒制 ， 快速攪拌 。
【三不粘懶人做法】5、添加少許油 ， 繼續翻炒 ， 炒至濃稠成型即可 。

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