【酸奶受熱變酸還能喝嗎】
酸奶中的菌落的生存溫度要低于45度，溫熱之后酸奶會變酸，變酸之后也可食用 。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
酸奶中的菌落的生存溫度要低于45度，溫熱之后酸奶會變酸，變酸之后也可食用 。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。