【鳥氨酸是天然氨基酸嗎】鳥氨酸不是天然氨基酸 。化學式為C5H12N2O2，是一種堿性氨基酸 。鳥氨酸不屬于組成蛋白質的20種氨基酸，在天然蛋白質中不能找到，只存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中 。另外從深山紫堇根中發現了δ-N-乙酰鳥氨酸，是由精氨酸為堿或精氨酸酶作用分解生成 。
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