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胡蘿卜|立冬：要吃，要睡，要放松


胡蘿卜|立冬：要吃，要睡，要放松
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立冬 ， 意味著生氣開始閉蓄 ， 萬物進入收藏的狀態 。 諺語說“立冬補冬 ， 補嘴空” ， 立冬時節農事活動已經基本結束 ， 這時候相對清閑了 ， 適合做點美食進補 。
立冬應該吃什么呢？南方的美食更豐富
在北方 ， 特別是北京人和東北人 ， 對餃子的熱愛那是絕對的 。 不用等到冬至 ， 立冬就要開始吃餃子了 ， 餃子的餡料各種各樣 ， 剁點肉 ， 加點菜 ， 茄子、白菜、倭瓜 ， 都可以入餡兒 。 北方人吃餃子一般要蘸醋 ， 吃起來更加有味道 。

胡蘿卜|立冬：要吃，要睡，要放松
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而在南方 ， 大家對餃子沒有那么“鐘情”了 ， 一些地方會選擇吃雞鴨魚肉來進補 。 立冬這一天 ， 街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座 。 許多家庭還會燉麻油雞、四物雞等來補充能量 。

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立冬、冬至 ， 為什么冬天的節氣總要吃餃子？因為驅寒
餃子最初是作為驅寒的食品由醫圣張仲景發明的 。 比如羊肉胡蘿卜餡餃子 ， 羊肉性熱 ， 入脾腎經 ， 有溫腎助陽、強腰健骨的作用 。 胡蘿卜呢 ， 含有大量的胡蘿卜素以及維生素 ， 被稱為小人參 ， 可以明目通便 ， 增強免疫力 ， 再佐以大蔥、生姜等調和 ， 又具有發汗解表 ， 溫中祛寒的作用 ， 所以立冬之日當仁不讓的美食就是餃子了 。
在南方 ， 吃一些熱量較高的肉類進行食補 ， 也是抵御嚴寒的好方法 。 但是 ， 畢竟肉類難以消化 ， 同時也要多吃些新鮮蔬菜 ， 以及適當吃些富含維生素和易于消化的食物 。
立冬睡個好覺 ， 有助于精神飽滿
中醫認為冬主收藏 ， 秋冬養陰 。 立冬時節要早睡晚起 ， 有利于陽氣潛藏 ， 陰精蓄積 。
建議晚上12點(子時)前入睡 ， 子時休息最能養陰 ， 睡眠效果與質量較其它時刻均有著事半功倍的效果 。 等太陽升起后再起床 ， 有利于人體陽氣的生發 ， 有助于恢復精力、養陰培元 。
老話說 ， 冬藏精、宜養神 ， 神志內斂方可精神飽滿 。 睡個好覺 ， 有助于保持情緒安寧 ， 避免煩躁 。 此外 ， 冬季還應適當做些強度不大的運動以活動筋骨 。 還應注意足部和下肢的保暖 ， 保持鞋襪的干燥 。
按摩這個穴位 ， 利于冬季護腎
【胡蘿卜|立冬：要吃，要睡，要放松】中醫認為 ， 腎是冬季的主臟 ， 所以立冬一到 ， 首先應注重養護腎臟 。 按摩太溪、涌泉穴 ， 可以起到一定的作用 。

胡蘿卜|立冬：要吃，要睡，要放松
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太溪穴是足少陰腎經的輸穴、原穴 ， 具有滋腎陰、補腎氣、壯腎陽、理胞宮的作用 。 太溪穴位于足內側 ， 內踝后方 ， 內踝尖與跟腱之間的凹陷處 。 涌泉穴是腎經的井穴位于足底 ， 卷足時足前部凹陷處 。 有瀉熱、鎮靜、安神的作用 。 按摩方法是 ， 一次按壓30下 ， 手指按揉 ， 以薇感酸痛為度 。
立冬之日 ， 亦該立心 。 不妨從此刻起 ， 拋卻過往一切的牽掛與煩惱 ， 重新出發 ， 活成堅韌挺拔的模樣 。 在天氣漸寒的冬日 ， 希望我們懷抱著內心的溫暖 ， 迎接來日的春光 。 (本文支持專家 于紅蕊)

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