用料：新鮮花生適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量 。
做法：
1、主料：新鮮花生 。輔料：鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果 。
2、把花生洗凈 。
3、瀝干水分 。
4、煮鍋里加水，加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮 。
5、倒入洗凈的新鮮花生，加鹽 。
6、加蓋大火燒開 。
7、加蓋轉小火煮40分鐘左右 。
8、中途得翻面煮煮 。
9、關火后不要撈出花生，在鍋里浸泡幾小時 。
【煮花生的做法】10、撈出煮好的花生，瀝干即可 。

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