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魚怎么清洗

生活百科清洗


魚怎么清洗



1、用鈍刀或者勺子刮掉魚鱗：刮鱗的方向要和魚鱗的生長方向相反 ， 從魚尾刮到魚頭 。將工具伸到魚鱗后方 ， 像用勺子舀食物似的一下下朝上推 ， 將魚鱗撬松 。
2、從肛門向魚頭切開魚腹：用一把鋒利的刀從肛門處插入 ， 沿著魚腹往魚頭切開 ， 一直切到魚鰭下方為止 。
3、用手指或者邊緣比較鈍的勺子把魚內臟挖出來：把手或勺子伸進魚肚 ， 將里面的東西掏出來 。
4、用力抓住背鰭 ， 將其從魚尾到魚頭順勢撕掉：緊緊抓住尾部的魚鰭 ， 迅速朝著魚頭的方向一拉 ， 魚鰭就會干凈利落地從魚身上脫落 。
【魚怎么清洗】5、將魚清洗干凈：魚身上可能還黏著鱗片 ， 魚肚子里可能有血和內臟殘渣 ， 所以需要把魚里里外外都清洗干凈 。

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