五分鐘左右 。
做法：
1、備蝦 。提前20分鐘將蝦從冰箱中取出 ， 可放在水中解凍 ， 直到蝦仁升到室溫 。
【蝦仁煮多久】2、向煮鍋中加水 ， 直至沒過蝦仁 ， 將水煮開 ， 將蝦倒入鍋中 ， 確保水能沒過所有蝦 。
3、煮上1至2分鐘 。小心不要讓水撲出來 。所以 ， 只要看到鍋中冒泡 ， 就可以滅火提鍋了 。
4、蓋上鍋蓋 ， 等待蝦體變色 ， 最好能讓蝦繼續留在鍋中5至10分鐘 ， 熟透了之后會變粉色 。
5、將蝦撈出過濾 。將蝦瀝干后 ， 可以在其適當降溫后將蝦皮剝掉 。

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