鹽漬裙帶菜怎么做好吃


鹽漬裙帶菜怎么做好吃



豆腐裙帶菜味噌湯、涼拌裙帶菜、香醋裙帶菜、魚丸裙帶菜西紅柿面、裙帶菜蛋花湯等 。
涼拌裙帶菜做法:
1、備料:裙帶菜一小把,鹽2g,糖一平勺,白醋適量,醬油5ml左右,熟芝麻、辣椒油、香油適量,蒜末4瓣 。
2、裙帶菜用冷水泡發,10分鐘即可 。
3、沸水焯,兩分鐘之內即可,放幾滴白醋 。
4、冷水沖涼,進一步去除沙子 。
5、控干水分,用鹽、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鮮醬油與裙帶菜一起拌好 。
【鹽漬裙帶菜怎么做好吃】6、最后裝盤撒熟芝麻 。

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