【干腸怎么晾干】在剛做好的干腸上扎上小孔，將其掛到通風較好的地方，若條件允許也可將灌好的干腸拿到有微弱陽光照射的陽臺晾曬，每隔段時間翻面，直至風干為止 。干腸味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香，一般人群均可食用 。

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