【大麥茶是什么麥子】大麥茶的麥子指的是大麥 。將大麥炒制后，再煮沸即可得到飲料大麥茶，喝起來有濃濃的麥香 。炒制分輕炒、重炒兩種，輕炒口感淡爽，重炒口感醇厚，可根據個人口味選擇 。注意使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光，且罐子不能有異味 。
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