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陜西最出名的16種面食 ， 香辣有嚼勁好吃 ， 全部都吃過的人幾乎很少 。 陜西人是非常愛吃面條的 ， 各種面條做法應有盡有 。 陜西西安幾乎是以面食為主 ， 去西安游玩的朋友 ， 都發現西安的面條的品種有很多 。 今天我來分享陜西16種有名的面食 ， 詳細看完的人都餓了 。
1、biangbiang面
biangbiang面是陜西最出名的面食之一 。 biangbiang面是一種手工面 ， 面條非常寬厚 ， 吃起來很有嚼勁 ， 面香味十足 。 biangbiang面些青菜和蔥 ， 辣椒油 ， 就非常好吃 。
biangbiang面
2、油潑面
油潑面是選用手工的寬面條為主 ， 煮熟后撈出裝碗里 ， 撒上辣椒粉和白芝麻 ， 調味料 ， 再淋上熱油 ， 激發出香味即可 。 吃的拌均勻就可以吃了 ， 油潑面是口感：香辣可口 ， 面香十足 。 受到很多陜西人的喜愛 。
油潑面
3、臊子面
臊子面陜西寶雞岐山的特色傳統面食 。 臊子面一般選用手工的面條煮熟 ， 配送肉臊子 ， 或是西紅柿雞蛋臊子等都可以 。 吃的時候配些辣椒油最佳 。 臊子面是一款色香味俱全的面食 。
【水果|陜西人究竟有多愛吃面食？來看看陜西16種有名的面食，看完都餓了】臊子面
4、澄城手撕面
澄城手撕面是以手工面條為主 ， 制作時是用手撕的做法而得名 。 澄城手撕面是一款非常不錯的面食 。
5、禮泉烙面
禮泉烙面是陜西的特色面食 。 禮泉烙面是最早的方便食品 ， 可以干吃 ， 也煮熟食用 。
6、菠菜面
菠菜面是將菠菜打成汁水后 ， 混入面粉里揉搓均勻 ， 制作成菠菜面煮熟后 ， 配上配菜就可以食用了 。 菠菜面的顏色翠綠 ， 好看又好吃 。
菠菜面
7、乾縣驢蹄子面
乾縣驢蹄子面是陜西的特色面食 。 乾縣驢蹄子面是以手工面條制作而成 。
乾縣驢蹄子面
8、彬縣御面
彬縣御面是陜西咸陽市的傳統特色面食 。 彬縣御面煮熟配上黃豆芽 ， 辣椒油 ， 面筋非常好吃 。
彬縣御面
9、耀州疙瘩面
耀州疙瘩面是陜西的特色面食 。 耀州疙瘩面的面條細長 ， 臊子油而不膩 ， 非常好吃 。
疙瘩面
10、定邊蕎剁面
定邊蕎剁面是陜西的特色面食之一 。 定邊蕎剁面是用堿水和蕎面制作成的 ， 煮熟 ， 配上肉臊子或是素臊子食用 。 定邊蕎剁面是一款非常健康的面食 。

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