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豆腐|素燒豆腐最好吃的做法，簡單快手，鮮嫩多汁巨下飯，比吃肉還香，三天不吃就想念


豆腐|素燒豆腐最好吃的做法，簡單快手，鮮嫩多汁巨下飯，比吃肉還香，三天不吃就想念
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豆腐|素燒豆腐最好吃的做法，簡單快手，鮮嫩多汁巨下飯，比吃肉還香，三天不吃就想念
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豆腐|素燒豆腐最好吃的做法，簡單快手，鮮嫩多汁巨下飯，比吃肉還香，三天不吃就想念
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每天下班回到家已經累成狗 ， 不想做飯 ， 吃外賣又覺得過于油膩且不健康 ， 而且晚餐不宜吃得太好 ， 給自己做一道素燒豆腐 ， 既滿足了口腹之欲 ， 也不會有太大的負罪感 。 做法還很簡單 ， 10分鐘搞定 。 豆腐屬于豆制品富含蛋白質 ， 低脂低卡多吃不胖 ， 美味營養不麻煩 ， 簡直就是上班族的福音 。
豆腐是由黃豆、黑豆磨漿凝固而成 ， 豆類屬于干貨 ， 不受季節的限制 ， 沒有淡季旺季 ， 每天菜市里都有豆腐售賣 ， 價格還便宜 ， 它受歡迎的程度超過了任何一個素食的食材 ， 美味且營養 ， 做法簡單 ， 稍微用點心思做 ， 做出來的口感吃起來比肉還好香 。
在豆腐的眾多做法中 ， 紅燒豆腐、麻婆豆腐、虎皮豆腐 ， 我最常做的就是素燒豆腐 ， 主要是它的做法夠簡單 ， 最關鍵的是它真好吃 。
下面給大家分享素燒豆腐的做法 ， 打算盤它的小伙伴們記得要收藏好哦 。
食材準備：只需要一塊正兒八經的豆腐即可 。
制作步驟：
1、首先把豆腐橫豎三刀切成九宮格 ， 把豆腐切成小正方形 。
2、碗中打入一個雞蛋 ， 放入少許鹽增加底味 ， 攪拌均勻 ， 把雞蛋液倒入豆腐中 ， 搖晃均勻 ， 讓每一塊豆腐都裹上雞蛋液 。
3、為了節省后面的烹飪時間 ， 再調一個烹飪料汁 ， 碗中加入少許鹽、適量胡椒粉、番茄醬、辣椒油、生抽、芝麻、生粉 ， 加入半碗清水 ， 攪拌均勻 。
4、把鍋頭燒干水分后 ， 倒入適量的油 ， 油熱后 ， 逐個放入豆腐塊 ， 把一面煎定型后 ， 再翻面 ， 兩面都煎至金黃焦化即可盛出備用 。
【豆腐|素燒豆腐最好吃的做法，簡單快手，鮮嫩多汁巨下飯，比吃肉還香，三天不吃就想念】5、重新起鍋 ， 熱鍋熱油 ， 放入蒜米、辣椒 ， 炒出香味 ， 再加入調好的烹飪料汁 ， 把湯汁燒開后放入煎好的豆腐塊 ， 蓋上蓋子小火把豆腐燜煮2分鐘 ， 讓豆腐充分吸收湯汁的鮮香味 。
6、打開蓋子 ， 開大火收汁 ， 把湯汁收至粘稠 ， 出鍋前撒點蔥花 ， 好看且增香 ， 翻炒均勻就可以出鍋了 ， 做法真的簡單的不能再簡單了 ， 廚房小白都可以駕馭 。
素燒豆腐這樣做 ， 豆腐的色澤誘人 ， 外焦里嫩 ， 味道鮮美 ， 被醬汁包裹著超好下飯 ， 無敵好吃 ， 三天不吃就無比想念這味道 ， 喜歡吃豆腐的朋友一定要試試這個素燒豆腐的做法 ， 買一塊豆腐就搞定 ， 不需要花里胡哨的配菜 ， 重點是做法如此簡單 ， 太值得推薦給廣大的婦女婦男們了 。
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