【野菜刺嫩芽怎么做好吃】

１、刺嫩芽用冷水徹底清洗干凈，撈出來瀝干水分 。隨后倒入一個大碗中，撒一點鹽 。
２、十分鐘后打３-４個雞蛋液，倒進去與刺嫩芽攪拌均勻 。
３、把鍋燒熱后，多倒一點油，直接煎成蛋餅即可 。

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