【金針菇在冰箱里面可以放幾天】金針菇雖在低溫下的生長活性很強，但長時間存放在冰箱中也會腐爛，建議在保存金針菇時不要超過3天 。金針菇若是沾水后保存，切記不能放在鐵器中，容易產生變質，發生變黑現象 。
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