近年來．隨著對茶葉認識的加深,對它的利用也擴展到生活和生產的眾多領域．尤其是在畜牧業和飼料加工中的應用．茶葉的功能是其各種成分綜合作用的結果．起主導作用的是占茶葉干物質總重量25％的多羥基酚類物質，即茶多酚 。 在抗生素、生長激素的毒副作用日益受到重視的今天．從天然的植物中提取開發綠色飼料添加劑已成為研究的重點 。 【茶多酚在養殖業中的應用】完成機構：浙江省獸藥飼料監察所,310020
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