【蘆筍冷凍后還能吃嗎】蘆筍冷凍后沒有變質可以食用，但是不建議將蘆筍直接放冰箱冷凍 。蘆筍的冰點只有0.6度，不耐低溫，將蘆筍放入冰箱的冷凍室，會將蘆筍凍傷 。最好將蘆筍放在冰箱的冷藏室保存，保持冰箱的溫度在0到2℃，濕度控制在90%—95% 。
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