木耳用熱水泡能吃嗎


木耳用熱水泡能吃嗎


【木耳用熱水泡能吃嗎】木耳用熱水泡的時間更短 , 通常20分鐘即可將干木耳泡發好 , 但高溫度的水泡發后木耳 , 其中含有的活性營養成分會有部分流失 , 建議不要用熱水泡發木耳 , 以免失去食用木耳該有的營養價值 。

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