【板栗變硬了還能吃嗎】板栗變硬了還能吃 。新鮮的板栗吃起來口感脆嫩甘甜，而炒板栗香糯可口，軟硬適中，無論是炒板栗或是生板栗，如果出現了變硬的情況，通常是由于保存不當而導致其中水分流失過多，這時板栗只要果肉沒有變色變味，則可以繼續食用，只是口感稍差 。但若是在變硬的同時，還伴有發苦、發酸、霉變等情況，則不建議繼續食用 。

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