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陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#


陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#

哈哈哈～這個秋冬《魷魚游戲》有點火，劇中糖餅的制作方法超級簡單！快來學哦～
By 筱時光
用料

  • 白糖 10g
  • 小蘇打 少量
做法步驟
陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#

1、準備食材和用具（還有餅干模具忘了一起拍照）。小蘇打準備小勺子上那么一點就夠了。不銹鋼鍋鏟我拿來輕壓糖餅用的（不用也沒關系，可有可無）
陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#

2、不沾鍋里倒入白糖（白糖量根據自己的需要可增減）。開中小火，用筷子一直劃圈攪拌。
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3、轉小火，加熱攪拌到如圖呈稍透明的淺棕色，加入一點點食用小蘇打。
陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#

4、攪拌，變色，一直攪拌到顏色均勻。（注意火要小，不然易變成焦糖口味且顏色也會太深）
陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#

5、倒在不銹鋼盤子上，分成一個個圓形，注意間隔分開點（忘了拍照）。稍過幾秒，表面開始凝固（但不能很硬）用不銹鋼鏟子的平面或家中其他平的工具輕壓糖餅，然后馬上用餅干模具壓入糖餅，不要壓到底但接近底，自己把握程度，啊哈哈～（從糖餅反面看可以看到印痕）
陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#

6、等完全冷卻，從原先的容器中摳下來，完成。（被小朋友拿走了，就拍了一個，捂臉）
小貼士【 陰囊濕疹|魷魚游戲糖餅#我心中的冬日限定#】1.注意把控火候，不要糊掉。 2.小蘇打只要一點點就夠了，不然糖餅氣泡會太多，而且影響口感。 3.按壓糖餅的時機很關鍵。太早會粘，太晚糖餅變硬了只能壓得比較淺層。 4.一定要等完全冷卻再摳下糖餅，不然易斷。
白糖的營養功效白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
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