【肥羊片怎么炒】
肥羊1盒、大蔥1根、生抽一勺、香菜3根、蒜5瓣、姜3片 。
鍋里下料酒，拍一塊姜，水開下羊肉卷焯水，變色撈出控水 。
斜刀切大蔥，蒜姜切末，香菜切段 。
蒜姜末炒香，下羊肉卷炒干水分 。
下大蔥開始調味，鹽、生抽、老抽、白胡椒粉適量 。
最后下香菜翻炒10秒出鍋 。
【肥羊片怎么炒】
肥羊1盒、大蔥1根、生抽一勺、香菜3根、蒜5瓣、姜3片 。
鍋里下料酒，拍一塊姜，水開下羊肉卷焯水，變色撈出控水 。
斜刀切大蔥，蒜姜切末，香菜切段 。
蒜姜末炒香，下羊肉卷炒干水分 。
下大蔥開始調味，鹽、生抽、老抽、白胡椒粉適量 。
最后下香菜翻炒10秒出鍋 。