【麻辣燙由來】麻辣燙起源于長江之濱 。最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法 。從成都到三峽的川江流域，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風景；他們在拉纖之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之 。

猜你喜歡

• 麻花由來
• 瘦西湖的由來
• 花雕的由來
• 花燈的由來
• 書法的由來
• 萬圣節的由來
• 炒生菜怎么炒法
• 蛋蛋面怎么炒
• 蛋跟豆腐怎么炒呢
• 刀豆與土豆怎么炒