無論乘坐京滬高鐵還是行駛高速公路
北上也好 ， 南下也好
只要快進入山東境內
“德州扒雞歡迎你！”的廣告詞
便飄到耳邊或映入眼簾


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▲德州的扒雞博物館
德州有三寶：扒雞、西瓜、金絲棗
這其中又以德州的五香脫骨扒雞最為出名
始于清朝 ， 傳于民國 ， 盛于當今
它的制作技藝為國家非物質文化遺產


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你想不想坐在家中
就能夠吃到正宗的德州扒雞呢
來來來 ， 看這里
【五香德州扒雞】
驚爆活動價：36.9元（2袋裝/450g每袋）
很多人對山東省的認識
也是從德州扒雞開始的
德州五香脫骨扒雞皮焦肉嫩
鮮咸松軟 ， 香氣撲鼻


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德州扒雞具有形色兼優、五香脫骨
肉嫩味純、清淡高雅
味透骨髓、鮮奇滋補等特點
是上等的美食藝術珍品


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德州扒雞色澤艷麗
成品金黃透紅 ， 晶瑩華貴
香氣醇厚 ， 成品香味濃郁
經久不失 ， 口味適眾


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從口感上來講
咸淡適中 ， 香而不膩
熟爛脫骨 ， 正品不失原形
趁熱抖動 ， 骨肉分離


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由于加工考究
配料齊全 ， 色、香、味、形俱佳
深受大家的喜愛


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【五香德州扒雞】
驚爆活動價：36.9元（2袋裝/450g每袋）
好扒雞離不了好原料
【五香德州扒雞】精選天然養殖的雞
70-90天標準化養殖 ， 當日鮮活毛雞宰殺
肉質鮮嫩 ， 嫩而不柴 ， 有嚼勁
每日運動雞肉更好吃喔~
輔料也是精挑細選的哦


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燉煮講究 ， 制作過程也很復雜
先炸后煮 ， 掌握火候
湯料也頗為講究
要配上花椒、大料、桂皮、丁香等16種香料


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然而 ， 不是所有脫骨的雞都是德州扒雞
那要如何分辨一只正宗的德州扒雞？
看“定型”


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殺好洗凈的雞 ， 在上鍋前
師傅要對每只雞進行“別腿別翅”
呈現出“口銜羽翎、鴨浮水面”的造型


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大火煮 ， 小火燜
這個做法就叫“扒”
扒了6-10個小時后
骨酥肉爛 ， 輕輕一嗦 ， 骨肉分離


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耗費精力和時間制作而成的美味扒雞
讓你吃的更放心


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