可持續性|ITA聯合在華政府機構及企業共同推廣可持續性及意大利傳統美食
(全球旅報2021年11月25日訊)由中國意大利商會(CICC)與意大利駐上海總領事館、意大利對外貿易委員會(ITA-ICE和意大利國家旅游委員會(ENIT)共同舉辦的第六屆《世界意大利美食周》晚宴于11月23日在滬上新晉意大利餐廳ROMA圓滿落幕 , 本次晚宴主題為《意大利美食的傳統和前景:了解和優化食品可持續性》 , 旨在體現美學與產品質量完美結合的理念 。
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【可持續性|ITA聯合在華政府機構及企業共同推廣可持續性及意大利傳統美食】自2020年中國與歐盟簽訂《中歐地理標志協定》以來 , 意大利對外貿易委員會致力于在中國推廣意大利的優質農產品 , 尤其以在《中歐地理標志協定》26款來自意大利的地理標志產品為重點 , 涵蓋葡萄酒、香醋、奶酪、肉制品、格拉帕酒 , 聯合多家零售渠道、意大利餐廳、國內知名烹飪院校、大型食品展及藝術類展覽等合作伙伴開展多種類型的意大利地理標志美食推廣活動 。 同時 , 為了讓中國的消費者在購買和使用意大利食品的時候對地理標志產品能有清楚的認知 , 意大利對外貿易委員會聯合多位社交媒體影響者 , 美食創作達人在中國主流的社交媒體創作以意大利地理標志產品為特色的內容 。 此外 , 意大利駐滬總領事館也在當晚公布了即將上線的中意雙語小程序 , 這個小程序旨在幫助華東地區的意大利企業、組織、個人了解最新的經濟、文化以及美食、餐廳資訊 。
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