取出多余枧水：若是是剛剛才放枧水 ， 可以將蘸到枧水的面粉取出來丟棄 ， 然后將干凈面粉重新稱重配比 ， 重新放枧水 。
【做月餅枧水放多了怎么辦】加面粉：若是枧水已經放入面粉中取不出來 ， 還可以重新加面粉 。每100g的面粉中放入1-1.5g的枧水即可 ， 若是加多了枧水可以按比例多加一些面粉來進行調和 。
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