研究表明茶多酚對一般的炎癥、腎炎、口腔炎癥、皮膚炎癥有很好的療效 ， 抗炎效果顯著 。 其抗炎機理與抑制炎癥因子作用、免疫調節作用、抗氧化作用、抑菌作用等綜合作用有關 。 【茶多酚抗炎作用研究進展】完成機構：浙江大學茶學系,杭州310029
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