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羊寶怎么做好吃又簡單

生活百科怎么做


羊寶怎么做好吃又簡單


【羊寶怎么做好吃又簡單】
一、麻辣羊寶 。準備食材：羊寶、花椒、八角、鹽、料酒、生抽 。
羊寶冷水下鍋 ， 加入花椒、八角、料酒過水小火煮一下 。
10分鐘后起鍋 。
放入盤子冷卻后切片 。
切片后裝入盤中備用 。
鍋熱放油、花椒 ， 放入羊寶翻炒 。
倒入生抽和鹽 ， 大火翻炒1分鐘后起鍋裝盤 。
二、香炒羊寶 。準備食材：料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽 。
1、把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉 ， 切成片狀 。
2、冷水下鍋 ， 加入蔥、姜、料酒 ， 水開后再煮1分鐘即可 。
3、煮好涼水過一下 ， 洗干凈 。
4、蔥、姜、蒜爆香 ， 加入羊寶 ， 再倒入一點生抽 。
5、放入胡椒粉翻炒熟透即可 。
三、香烤羊寶 。準備食材：羊寶、燒烤料 。
1、羊寶兩只 ， 從中間切開一道口 ， 把外面一層筋膜去掉 。
2、切成兩半 ， 然后切花刀 ， 這樣更方便入味 。
3、加入料酒 ， 燒烤料腌制一小時左右 。
4、放入烤箱 ， 用空氣炸鍋 ， 180度20分鐘 ， 中間可以再加一次燒烤料 。

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