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秋季比較干燥 ， 空氣中的濕度比較低 ， 所以容易導致身體上出現脫水的表現 。 在秋季的時候就會感覺燥熱 ， 所以很多人在秋季的時候就會有干燥上火的問題 ， 秋天“燥熱”重 ， 建議少吃魚蝦腌菜 ， 多吃“2白2黃1綠” ， 養肺防秋燥 。 其實對付秋燥最好的方法就是多喝水 ， 可在白開水中加鹽或蜂蜜 ， 盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物 ，
第一白：蘿卜
秋季是蘿卜大量上市的季節 。 價廉物美的白蘿卜 ， 看似平凡無奇 ， 卻具有良好的潤肺化痰止咳功效 。 白蘿卜的吃法也非常多 ， 可以用于涼拌、燉湯等 。
推薦食譜：【蘿卜丸子】
所需食材：土豆 蘿卜 面粉 蔥姜蒜 辣椒 雞蛋1、準備一些新鮮的蘿卜 ， 先把蘿卜給清洗一下 ， 然后再給蘿卜切成薄片， 再給切成蘿卜絲 ， 也可以借助工具擦成蘿卜絲
2、接下來再準備一些土豆 ， 洗凈削皮 ， 然后再給切成土豆絲 ， 之后再給土豆絲放進水中清洗一下 ， 水中浸泡 ， 可以防止氧化變黑
3、鍋中燒水 ， 添加鹽 水開放入蘿卜絲焯水 ， 焯水斷生后撈出 ， 然后再放入土豆絲焯水 ， 焯水斷生后也撈出
4、準備一個紗布 ， 把土豆絲 蘿卜絲里面的水分給擠出來 ， 之后再放到菜板上給剁碎 ， 再放進盆中
往蘿卜里面添加面粉 ， 然后再打進去幾個雞蛋 ， 之后再給添加鹽 雞精 胡椒粉 五香粉 ， 再給充分地攪拌均勻 面粉添加到能夠團成團就可以了 一個個的團成團
5、把弄好的蘿卜團給放進盤子里面 ， 然后再放進蒸鍋里面 ， 大火燒開 ， 再轉中火蒸25分鐘左右 ， 蒸熟 再關火
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